- So wie eine Schwangerschaft vierzig Wochen dauert und neues Leben entsteht so dauert auch ein Weinjahr vom ersten Schneiden der Rebstöcke an bis zur Ernte meist vierzig Wochen.
- Ich nehme die Zahl 40 als Symbol für das Entstehen eines guten Glas Weines für das 10 Faktoren verantwortlich sind.
- Der Boden
- Die Rebsorte im richtigen Boden
- Der Winzer
- Das Wetter
- Das Bearbeiten des Weingartens
- Der richtige Lesezeitpunkt
- Der Weinkeller
- Die gute Lagerung
- Das richtige Glas
- DEIN Geschmack
Über all diese Themen werdet ihr hier von mir und den Weinbau-Profis aus der Thermen-Region interessantes erfahren,die euch hoffentlich dazu inspirieren werden mit uns gemeinsam die besten Weine zu finden und zu genießen.
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